Ισχυρό μήνυμα στήριξης και εμπιστοσύνης στο συνδυασμό Δυναμική Κίνηση Επαγγελματιών και τον επικεφαλής του οικονομολόγο Γιάννη Βουτσινά, από το χώρο της εστίασης.
Έναν χώρο με ιδιαίτερη σημασία για την ευρύτερη οικονομία της διοικητικής περιφέρειας του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Πειραιά, αλλά και το ίδιο το Επιμελητήριο, καθώς οι επιχειρήσεις του χώρου της εστίασης αποτελούν το 18% των μελών του, το οποίο αγγίζει το 25% μαζί με τα συναφή επαγγέλματα. Έναν κλάδο ιδιαίτερα «πιεσμένο» από την ισχύουσα πολυνομία και τους συνεχείς ελέγχους που τους ασκείται από δεκαπέντε και πλέον υπηρεσίες και που πραγματικά δίνει καθημερινά τη μάχη της επιβίωσης, προσπαθώντας να ανταποκριθεί στις πολλαπλές του υποχρεώσεις – όχι πάντα με επιτυχία – να βγάλει τελικά ένα θετικό αποτέλεσμα σε μία εξίσωση Έσοδα μείον Έξοδα, που ΔΕΝ βγαίνει.
Δεκάδες επαγγελματίες του κλάδου, με πολυετή και επιτυχημένη επιχειρηματική πορεία, άνθρωποι που γνωρίζουν πολύ καλά τα προβλήματα και τις ανησυχίες των συναδέλφων τους, με ισχυρό έρεισμα και παρουσία στις τοπικές κοινωνίες τους, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Γιάννη Βουτσινά, προκειμένου να στηρίξουν με την παρουσία τους, τη μαχητικότητα και τη διάθεση συμμετοχής τους, την προσπάθεια αναβάθμισης του ρόλου του Επιμελητηρίου, αλλά πολύ περισσότερο να συμβάλουν στην εξεύρεση λύσεων στα πολυετή, σοβαρά και συσσωρευμένα θέματα που αντιμετωπίζει ο χώρος της εστίασης.
Να δώσουν δυναμικό »παρών» και να παλέψουν μαζί με τον επικεφαλής Γιάννη Βουτσινά – ο οποίος γνωρίζει λόγω επαγγέλματος, αλλά και της άμεσης σχέσης με την Ένωση Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Αττικής και της συνεργασίας του με τον Γιάννη Τσάκο, σημαντικό εκπρόσωπο του χώρου, τα προβλήματα όλων των επαγγελματιών της εστίασης- με όπλα την αποφασιστικότητα και τις προτάσεις του συνδυασμού για:
- Τη μείωση του ΦΠΑ
- Τη μείωση των δημοτικών τελών χρήσης πεζοδρομίου
- Την κατάργηση των προσαυξήσεων και τη ρυθμιση των παλαιών οφειλών
- Τη μείωση των εισφορών στο ΙΚΑ
- Την κατάργηση τεκμαρτού ημερομισθίου
- Την αντιμετώπιση του προστίμου για τους ανασφάλιστους εργαζόμενους με την εφαρμογή του εργοσήμου
- Τη μείωση του κόστους για τα πνευματικά δικαιώματα (Α.Ε.Π.Ι., ΕΡΑΤΩ) και τον καθορισμό ξεκάθαρου αμοιβολογίου στο υπάρχον θολό τοπίο
- Την διεκδίκηση χαμηλότερων φορολογικών συντελεστών και μικρότερης προκαταβολής φόρου από το 100% που ισχύει σήμερα
- Την αλλαγή των διαδικασιών ελέγχου και μέτρησης των decibel στα καταστήματα
- Την επιβολή διοικητικών προστίμων μόνο κατόπιν οριστικής καταδίκης από τα αρμόδια δικαστήρια
- Τη διεύρυνση του ωραρίου μουσικής, σύμφωνα με το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων
- Την απλοποίηση των δαιδαλωδών διαδικασιών ελέγχου συντήρησης και διάθεσης τροφίμων από τα καταστήματα και εναρμονισμός με τα πρότυπα της Ε.Ε.
- Δημιουργία ειδικής επιτροπής, για τη διασύνδεση του χώρου της εστίασης με την τουριστική ανάπτυξη και τη βελτίωση του τουριστικού προϊόντος της ευρύτερης περιοχής
Πρόκειται για επαγγελματίες εγνωσμένου κύρους και πολυετούς εμπειρίας – πολλοί εξ αυτών με διακεκριμένη συνδικαλιστική παρουσία – από το χώρο της εστίασης και προερχόμενοι από όλες τις περιοχές της διοικητικής περιφέρειας του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Πειραιά, στηρίζουν με την ενεργό συμμετοχή τους αυτή την επαγγελματική κίνηση. Αναφέρονται ορισμένοι εξ αυτών.
